Jovem Talento da Gastronomia’21 com inscrições abertas

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A 10ª edição do concurso Jovem Talento da Gastronomia está com inscrições abertas até dia 31 de outubro de 2021. A final nacional e o evento Fórum JTG acontecem em Dezembro. 

Podem participar todos os estudantes de hotelaria e restauração (cozinhar, pastelaria, bar, serviço de sala e gestão) a frequentar as escolas em Portugal, ou jovens profissionais que tenham acabado os estudos em 2020, e que tenham idade igual ou inferior a 25 anos, à data de 31 de Dezembro de 2021. 

Este ano as categorias a concurso são: Artes da Mesa ICEL, Barman INTER Magazine, Cozinha Makro, Inovação com Bacalhau da Noruega, Inspiração Veggie para Cozinheiros by Bonduelle, Pastelaria NX Hotelaria e Tradição com Arroz Bom Sucesso. 

Inserido no Jovem Talento está a segunda edição do Dia Nacional do Estudante de Gastronomia, um dia de formação dedicado aos estudantes de hotelaria e restauração e que este ano acontece a 26 de novembro.  

Inscrições e regulamentos aqui https://egosto.pt/jovemtalentodagastronomia. 

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