Ordem da Cabidela em Fogo

A Ordem da Cabidela está de volta e o primeiro jantar do evento acontece dia 29 de março, a partir das 20h, no restaurante Fogo, de Alexandre Silva, em Lisboa. As reservas  já estão a decorrer. 

Os chefes Marlene Vieira, do Zunzum Gastrobar, em Lisboa e Rodrigo Castelo, do Ó Balcão, em Santarém são os convidados de Alexandre Silva, que além do Fogo é chefe e proprietário do Loco, com uma estrela Michelin. Cada chefe vai ser responsável por confecionar um prato que terá por base o tão emblemático prato português. 

As reservas devem ser feitas para 217 970 052 ou [email protected] O valor por pessoa é de 70€. 

Em 2016, foi criada a Ordem da Cabidela, pelas Edições do Gosto, como um movimento de amantes desta iguaria. Era o início de uma celebração que utiliza a cabidela como metáfora. Por convite ou aquisição de entrada, os comensais marcam presença nos eventos e são entronizados “Cavaleiros da Ordem da Cabidela”, recebendo uma “pena” prateada, num colar vermelho como símbolo. Atualmente a Ordem da Cabidela conta com mais de 650 cavaleiros, oriundos de todo o país.  

A Ordem da Cabidela tem o Patrocínio do Arroz Bom Sucesso e da Icel. Tem o Apoio da Mondega Gourmet. É organizado pelas Edições do Gosto. 

Mais informações www.egosto.pt/ordem-da-cabidela/ 

Edições do Gosto

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