Texto: Sónia Alcaso
Foto: Humberto Mouco
Localizado na cave do Torel Palace Lisbon, no antigo Cave 23, o 2Monkeys é um espaço diferenciador de Lisboa que surpreende quem o visita. Começando logo pelo nome, 2Monkeys, poderíamos achar que seria uma brincadeira referente aos dois chefes que fazem as honras da casa, mas não; Vítor Matos esclarece que o nome foi inspirado numa estátua que decora o espaço. Um nome divertido como se pretende que seja este restaurante que convida a partilhar um balcão montado em redor da cozinha que dará para 14 comensais.
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