Calendário 2023

31 de Janeiro
Inscrições
As Inscrições decorrem até ao dia 31 de Janeiro de 2023. Para a inscrição ser considerada completa, deverás submeter as fichas técnicas do menu devidamente preenchidas.
31 de Janeiro
Março
Visitas
As visitas são sessões de trabalho e formação direcionadas a todos os concorrentes apurados e acontecem durante o mês de Março, em dias a anunciar.
Março
Abril
Etapas Regionais
As 3 Etapas Regionais decorrem durante o mês de Abril e são o momento em que os concorrentes apurados apresentam o seu menu ao júri.
Abril
Maio
Final Nacional
A derradeira prova que se desenrolará entre os 6 finalistas do concurso. Só um poderá ganhar o título de CCA 2023.
Maio
Chefe Cozinheiro do Ano

Etapas REgionais

Em cada concurso regional é nomeado um vencedor, 2ª e 3ª menções honrosas.

Etapa Regional Norte: 28 de Setembro, na EHT Porto

Etapa Regional Lisboa: 12 de Outubro, na EHT Lisboa

Etapa Regional Sul/Ilhas: 26 de Outubro, na EHT Portalegre

Em data a confirmar, são anunciados os 6 concorrentes mais bem classificados ao longo dos concursos e que passam à última fase do concurso, a Final Nacional. São também selecionados dois concorrentes suplentes que serão convocados em caso de eventual desistência ou desclassificação de um concorrente apurado.
Tanto os concorrentes apurados para a final nacional, como os suplentes, serão contactados diretamente pela organização. Os resultados gerais serão colocados no site do concurso e nas Redes Sociais das Edições do Gosto.