INSCRIÇÕES Chefe Cozinheiro do ano 2023

Estão abertas as inscrições para o concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023. Esta é a 34ª edição do concurso que anualmente desafia os cozinheiros e cozinheiras profissionais, a trabalhar em Portugal, a mostrarem o seu trabalho culinário perante os seus pares. O prazo de inscrições decorre até ao dia 31 de janeiro.

O desafio é dirigido a todos os profissionais de cozinha residentes em Portugal, com mais de 25 anos ou mais de 5 anos de experiência profissional comprovada. Este ano, os concorrentes terão de apresentar a concurso um menu composto por Amuse-Bouche vegan, Entrada de Bacalhau, Prato de Peixe, Prato de Carne de Porco e Sobremesa.

Chefe Cozinheiro do Ano