Calendário 2023
31 de Janeiro
Inscrições
As Inscrições decorrem até ao dia 31 de Janeiro de 2023. Para a inscrição ser considerada completa, deverás submeter as fichas técnicas do menu devidamente preenchidas.
31 de Janeiro
14 e 15 de Março
Visitas
As visitas são sessões de trabalho e formação direcionadas a todos os concorrentes apurados e acontecem durante o mês de Março, em dias a anunciar.
14 e 15 de Março
13, 19 e 27 de Abril
Etapas Regionais
As 3 Etapas Regionais decorrem durante o mês de Abril e são o momento em que os concorrentes apurados apresentam o seu menu ao júri.
13 de abril | Etapa Norte - Escola de Hotelaria e Turismo do Porto
19 de abril | | Etapa Centro - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
27 de abril | Etapa Sul & Ilhas - Escola de Hotelaria e Turismo do Portalegre
13 de abril | Etapa Norte - Escola de Hotelaria e Turismo do Porto
19 de abril | | Etapa Centro - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
27 de abril | Etapa Sul & Ilhas - Escola de Hotelaria e Turismo do Portalegre
13, 19 e 27 de Abril
24 de Maio
Final Nacional - Lamego
A derradeira prova que se desenrolará entre os 6 finalistas do concurso. Só um poderá ganhar o título de CCA 2023.
24 de Maio