O concurso Chefe Cozinheiro do Ano, o maior e mais antigo concurso de cozinha profissional em Portugal, anunciou os 6 concorrentes que v\u00e3o disputar a Final Nacional, que vai decorrer no dia 30 de Novembro, na Baron\u2019s Hall na Real Companhia Velha, em Gaia. <\/p>\n\n\n\n
Durante o m\u00eas de Setembro e Outubro decorreram as tr\u00eas Etapas Regionais, que tiveram lugar no Porto, Lisboa e Portalegre em que estiveram presentes os 18 concorrentes apurados. <\/p>\n\n\n\n
Ap\u00f3s as pontua\u00e7\u00f5es atribu\u00eddas pelo j\u00fari presidido pelo Chefe Ant\u00f3nio B\u00f3ia, foram apurados os 6 concorrentes mais bem classificados no conjunto das Etapas Regionais. <\/p>\n\n\n\n
V\u00e3o assim disputar a Final Nacional: <\/p>\n\n\n\n
Andr\u00e9 Cameir\u00e3o do Azor Hotel Ponta Delgada, S\u00e3o Miguel <\/p>\n\n\n\n
Hugo Rocha do Restaurante Real by Casa da Cal\u00e7ada, Porto <\/p>\n\n\n\n
Rog\u00e9rio Barbosa do Hotel Prazer da Natureza Resort & Spa, Viana do Castelo <\/p>\n\n\n\n
Hugo Alves do Restaurante Pedro Lemos, Porto <\/p>\n\n\n\n
Carlos Torres dos El\u00eabe Restaurantes <\/p>\n\n\n\n
Miguel Silva do Pal\u00e1cio do Bussaco, Aveiro <\/p>\n\n\n\n
Suplentes:<\/p>\n\n\n\n
Francisco Igrejas – Eneko Lisboa<\/p>\n\n\n\n
Il\u00eddio Sim\u00f5es – Restaurante Sete<\/p>\n\n\n\n
A Final Nacional ser\u00e1 um evento gratuito aberto ao p\u00fablico, onde poder\u00e1 ser visto in loco<\/em> a derradeira prova de cozinha dos 6 concorrentes, com a dura\u00e7\u00e3o de 5 horas e 20 minutos. Cada concorrente vai apresentar o seu menu completo composto por Sopa, Prato de Bacalhau, Prato Tradicional de Carne e Sobremesa. <\/p>\n\n\n\n Durante o dia acontecer\u00e1 tamb\u00e9m o F\u00f3rum Pensar Cozinha, cujo programa ser\u00e1 divulgado em breve. <\/p>\n\n\n\n O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2021 tem como Patrocinadores Principais a Makro, Seafood From Norway, NX Hotelaria e ICEL. Os Patrocinadores s\u00e3o a Bom Sucesso, a LAVA e a Estrella Damm. Os Parceiros s\u00e3o a Rational e a Bonduelle Food Service. Conta com o Apoio das Escolas do Turismo de Portugal, ACPP, Prochef, Cha\u00eene des Rotisseurs, Rede-T e SARA \u2013 HACCP Digital. Tem a organiza\u00e7\u00e3o da INTER Magazine e das Edi\u00e7\u00f5es do Gosto. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O Chefe Cozinheiro do Ano anunciou os 6 concorrentes que v\u00e3o disputar a Final Nacional, a decorrer dia 30 de Novembro, em Gaia.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":151,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[19,23,24,25],"class_list":["post-1530","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-cca","tag-chefe-cozinheiro-do-ano-2021","tag-finalistas-cca","tag-finalistas-chefe-cozinheiro-do-ano"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1530","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1530"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1648,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1530\/revisions\/1648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}