{"id":3452,"date":"2024-05-15T12:55:08","date_gmt":"2024-05-15T11:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/?p=3452"},"modified":"2024-05-15T12:55:56","modified_gmt":"2024-05-15T11:55:56","slug":"forum-pensar-cozinha-acontece-inserido-na-final-do-chefe-do-ano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/egosto.pt\/chefedoano\/2024\/05\/15\/forum-pensar-cozinha-acontece-inserido-na-final-do-chefe-do-ano\/","title":{"rendered":"F\u00f3rum Pensar Cozinha acontece inserido na final do Chefe do Ano"},"content":{"rendered":"\n

\u00c9 j\u00e1 no dia 22 de maio que o Centro Multiusos de Lamego volta a ser, pela segunda vez consecutiva, o palco do maior e mais antigo concurso nacional de cozinha: o Chefe do Ano. Al\u00e9m da final ir\u00e1 decorrer tamb\u00e9m a iniciativa Pensar Cozinha, um f\u00f3rum que aborda temas inerentes \u00e0 gastronomia.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O evento, que acontece entre as 10h30 e as 16h30, vai receber chefes de todo o pa\u00eds – sobretudo a norte – para demonstra\u00e7\u00f5es de cozinha, conversas e debates sobre “A identidade culin\u00e1ria”. Entre os nomes confirmados no cartaz est\u00e3o os de Rui Martins, do Culto ao Bacalhau no Porto, V\u00edtor Ad\u00e3o do Plano em Lisboa, Rita Magro do Blind no Porto, Milton Ferreira da Quinta do Portal em Vila Real, entre muitos outros.<\/p>\n\n\n\n

A entrada \u00e9 livre mas h\u00e1 necessidade de reservar bilhete<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Se vier antes do almo\u00e7o, ter\u00e1 a oportunidade de provar iguarias dos chefes, como estufado de gr\u00e3o e touro bravo e camar\u00e3o, salada de end\u00edvia, ma\u00e7\u00e3 e aipo – s\u00f3 para dar alguns exemplos.<\/p>\n\n\n\n

Vejo agora o programa completo do f\u00f3rum Pensar Cozinha:<\/p>\n\n\n\n

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