Iniciou-se no mundo profissional no L’AND Vineyards Resort Relais & Chateaux, onde se encantou pela pastelaria. Depois passou pelo restaurante Bomfim 1896 do chefe Pedro Lemos e pela Malhadinha Nova. Já este ano regressou a Montemor-o-Novo, ao L’AND Vineyards, agora para chefiar a parte doce do novo restaurante do hotel, Mapa, chefiado por David Jesus.
