6 Out

Palco Produto

Catarina Correia

Casa de Chá da Boa Nova**, Leça da Palmeira

Bióloga de formação, resolveu apostar na sua grande paixão, a gastronomia, e em 2005 completou o Grand Diplôme da prestigiada escola Cordon Bleu, em Londres, onde viveu experiências altamente formativas em restaurantes com estrelas Michelin, sendo um deles de Gordon Ramsay. Depois de anos a aprofundar os seus conhecimentos culinários e a conhecer os meandros das grandes cozinhas do Reino Unido, decidiu-se a voltar às suas raízes, ao Porto e ao Norte. Em 2009 entrou para o Grupo Rui Paula começando por trabalhar no Restaurante DOC, veio para o Porto em 2010 para a abertura do Restaurante DOP e em 2014 mudou-se para a Casa de Chá da Boa Nova para a sua abertura e é aí que a encontramos, como chefe executiva, que, com o seu valioso contributo, já possui duas estrelas Michelin. 

Outros oradores

Inês Diniz

Casa Inês - Time Out Market Porto

Palco Degustações

Localização

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