Começou a sua carreira no Hotel Pestana Palace com o chefe Aimé Barroyer. Em 2007, integra a equipa do Tavares. Nos últimos 12 anos, foi chefe executivo de cozinha do restaurante Belcanto de José Avillez, com duas estrelas Michelin. Em 2020, abre a padaria The Millstone Sourdough, em Lisboa. No final de 2023, aceita a posição de chefe consultor do L’AND Vineyards Resort Relais & Chateaux e do restaurante Mapa, inserido no hotel.
