Nascida no Rio de Janeiro, formou-se inicialmente em direito, exercendo a profissão por diversos anos. Ao mesmo tempo, alimentava o seu amor por pastelaria nos tempos livres. Foi quando se mudou para Lisboa que começou a dedicar-se mais a sério ao mundo dos doces e fez alguns cursos na área. Começou a trabalhar com o irmão, chefe de cozinha, e passou por alguns restaurantes na capital portuguesa. A sua paixão pelas sobremesas mais saudáveis começou a ganhar ainda mais forma. Foi no restaurante Local – Your Healthy Kitchen, onde está atualmente, que encontrou o seu lugar. É lá que a responsável de pastelaria trabalha diariamente para criar sobremesas que tenham em conta a sazonalidade, o uso de produtos locais e o cuidado de evitar o desperdício de alimentos.
