24 Set

Louis Anjos

Al Sud*, Palmares Ocean Living & Golf

Começou a sua carreira profissional em vários restaurantes da região de Leiria. De seguida,  
passa pelos hotéis Vila Vita Parc, Villa Batalha, Villa Lara Resort e Suites Alba Resort. Em 2012, venceu o concurso Chefe Cozinheiro do Ano. Entre 2016 e 2017, chefia a cozinha do hotel Macdonald Monchique Resort & Spa, e logo depois aceitou o desafio de liderar o restaurante Bon Bon. Desde 2021 é o chefe do Al Sud, no Palmares Ocean Living & Golf, com uma estrela Michelin. 

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