25 Set

Madalena Lordelo

Instituto Superior de Agronomia

Tirou o curso de Engenharia Agronómica no Instituto Superior de Agronomia e fez o doutoramento em Ciência Avícola na University of Georgia nos EUA. Desde 2005 que é Professora e Investigadora no Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa. Atualmente, a sua área de investigação tem-se focado na sustentabilidade na produção avícola, estudando temas como o uso de ingredientes alternativos em rações para aves, visando a redução das emissões de carbono. É autora do livro “O Ovo – descascar mitos da galinha ao garfo”.

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