A sua formação base foi em Ciências do Desporto e Educação Física mas foi o seu gosto pela cozinha que a fez mudar de vida. Passou pelas cozinhas do L´Olivier em França, Belcanto e Essencial, em Lisboa, antes de abrir o seu próprio espaço, Olaias, em 2021. O espaço na Figueira da Foz foi recentemente distinguido com um Bib Gourmand pelo Guia Michelin.
