{"id":2101,"date":"2026-05-25T11:44:31","date_gmt":"2026-05-25T11:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/?post_type=orador&#038;p=2101"},"modified":"2026-05-25T11:44:33","modified_gmt":"2026-05-25T11:44:33","slug":"marco-almeida","status":"publish","type":"orador","link":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/orador\/marco-almeida\/","title":{"rendered":"Marco Almeida"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Marco Almeida construiu o seu percurso em algumas das cozinhas mais exigentes da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, passando pelo Belcanto, Feitoria, Fortaleza do Guincho e Il Gallo D\u2019Oro. Fora de Portugal, trabalhou no \u00c1trio, em Espanha, e com Mart\u00edn Berasategui, uma das maiores refer\u00eancias da gastronomia mundial. Em 2022, abre O Palco, o seu primeiro projeto a solo, onde assume a dire\u00e7\u00e3o criativa do menu e da experi\u00eancia, pensados ao detalhe ao longo do servi\u00e7o.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marco Almeida construiu o seu percurso em algumas das cozinhas mais exigentes da Pen\u00ednsula Ib\u00e9rica, passando pelo Belcanto, Feitoria, Fortaleza do Guincho e Il Gallo D\u2019Oro. Fora de Portugal, trabalhou no \u00c1trio, em Espanha, e com Mart\u00edn Berasategui, uma das maiores refer\u00eancias da gastronomia mundial. Em 2022, abre O Palco, o seu primeiro projeto a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2102,"template":"","dia":[21],"class_list":["post-2101","orador","type-orador","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","dia-28-set"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/orador\/2101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/orador"}],"about":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/types\/orador"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2102"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dia","embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/dia?post=2101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}