{"id":2112,"date":"2026-05-27T09:52:40","date_gmt":"2026-05-27T09:52:40","guid":{"rendered":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/?post_type=orador&#038;p=2112"},"modified":"2026-05-27T09:54:21","modified_gmt":"2026-05-27T09:54:21","slug":"caroline-giandalia","status":"publish","type":"orador","link":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/orador\/caroline-giandalia\/","title":{"rendered":"Caroline\u00a0Giandalia"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Caroline\u00a0Giandalia traz consigo a convic\u00e7\u00e3o de que cozinhar \u00e9, antes de tudo, uma forma de cuidar. Crescida no Rio de Janeiro, foi numa casa onde a comida era linguagem de afeto que nasceu a sua rela\u00e7\u00e3o profunda com a cozinha. No ritmo intenso das cozinhas profissionais construiu um percurso marcado por criatividade, t\u00e9cnica e uma forte liga\u00e7\u00e3o \u00e0s suas ra\u00edzes. Nos \u00faltimos anos, \u00e0 frente da cozinha da Gruta, traduz todas essas viv\u00eancias numa cozinha autoral, viva e profundamente conectada ao produto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caroline\u00a0Giandalia traz consigo a convic\u00e7\u00e3o de que cozinhar \u00e9, antes de tudo, uma forma de cuidar. Crescida no Rio de Janeiro, foi numa casa onde a comida era linguagem de afeto que nasceu a sua rela\u00e7\u00e3o profunda com a cozinha. No ritmo intenso das cozinhas profissionais construiu um percurso marcado por criatividade, t\u00e9cnica e uma [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2113,"template":"","dia":[],"class_list":["post-2112","orador","type-orador","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/orador\/2112","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/orador"}],"about":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/types\/orador"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2113"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2112"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dia","embeddable":true,"href":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/wp-json\/wp\/v2\/dia?post=2112"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}