Natural de Caldas da Rainha, cresceu entre talhos, uma oficina de sapateiro e casas de pasto, tendo sido educado por duas mulheres de pelo na venta. Radicado nos A\u00e7ores h\u00e1 sete anos, \u00e9 apaixonado pela natureza, pelo desporto e pelas atividades ao ar livre. Entusiasta da vida como profiss\u00e3o e chefe de cozinha por hobby.<\/p>\n\n\n\n
Depois de v\u00e1rios anos a trabalhar em fine dining e restaura\u00e7\u00e3o de luxo, em Lisboa e no estrangeiro, decidiu abandonar o continente e as rotinas de vida \u2014 tanto laborais como do dia a dia \u2014 que se tinham tornado nefastas e exaustivas, optando por fazer uma \u201cterapia por conta pr\u00f3pria\u201d nos A\u00e7ores.<\/p>\n\n\n\n
O que inicialmente estava previsto durar, no m\u00e1ximo, um ano acabou por se prolongar at\u00e9 aos dias de hoje. Rapidamente percebeu que \u00e9 muito mais f\u00e1cil recuperar a sa\u00fade e o equil\u00edbrio quando existe tempo para viver a vida de que se gosta, para al\u00e9m das obriga\u00e7\u00f5es profissionais.<\/p>\n\n\n\n
Para si, isso n\u00e3o \u00e9 um dado adquirido, mas sim um projeto em constante evolu\u00e7\u00e3o. Tal como acredita que \u00e9 poss\u00edvel evoluir tecnicamente, defende que tamb\u00e9m \u00e9 poss\u00edvel evoluir enquanto pessoa, todos os dias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Natural de Caldas da Rainha, cresceu entre talhos, uma oficina de sapateiro e casas de pasto, tendo sido educado por duas mulheres de pelo na venta. Radicado nos A\u00e7ores h\u00e1 sete anos, \u00e9 apaixonado pela natureza, pelo desporto e pelas atividades ao ar livre. Entusiasta da vida como profiss\u00e3o e chefe de cozinha por hobby. […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2205,"template":"","dia":[],"class_list":["post-2204","orador","type-orador","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t