\u00c9 uma apaixonada por Portugal e pelas suas gentes, produtos e territ\u00f3rios rurais. N\u00e3o por acaso, \u00e9 licenciada em Engenharia Agr\u00edcola pela Universidade de \u00c9vora.
Passou pela produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola e foi formadora nas \u00e1reas da produ\u00e7\u00e3o e transforma\u00e7\u00e3o agroalimentar. Entrou no mundo da gastronomia, em 2003, atrav\u00e9s da assessoria ao Chef V\u00edtor Sobral, fun\u00e7\u00e3o que desempenhou durante sete anos. O acumular de diferentes conhecimentos e experi\u00eancias permitiu-lhe fundar a primeira ag\u00eancia de marketing gastron\u00f3mico em Portugal \u2014 a World Chefs Agency\/Chef\u2019s Agency \u2014, dando visibilidade aos chefes numa \u00e9poca em que a cozinha ainda n\u00e3o era not\u00edcia.<\/p>\n\n\n\n
\u00c9 ativista (DG) d\u2019\u00c0 MESA \u2013 Cultura Gastron\u00f3mica desde 2016, promovendo os territ\u00f3rios atrav\u00e9s dos seus produtos e contribuindo para o desenvolvimento rural e sustent\u00e1vel, tendo como base um dos maiores patrim\u00f3nios de um povo: a cultura gastron\u00f3mica que o distingue.<\/p>\n\n\n\n
Ajudou a promover os produtos nacionais, em Portugal e no mundo, como \u00e9 exemplo a operacionaliza\u00e7\u00e3o da primeira e segunda fases do programa \u201cTaste Portugal \u2013 Rede de Restaurantes Portugueses no Mundo\u201d, enquanto consultora da Associa\u00e7\u00e3o da Hotelaria, Restaura\u00e7\u00e3o e Similares de Portugal (AHRESP). Coordenou o programa do Turismo de Portugal para a Valoriza\u00e7\u00e3o da Rede de Tabernas do Alto T\u00e2mega e foi parceira no projeto \u201cMais Madeira \u00e0 Mesa\u201d, um programa de valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos de matriz madeirense.<\/p>\n\n\n\n
Foi entronizada pela confraria francesa Disciples Escoffier, em reconhecimento pela sua dedica\u00e7\u00e3o aos assuntos da gastronomia. \u00c9 consultora no projeto Clima Mais Positivo \u2013 Life Maronesa e trabalha a comunica\u00e7\u00e3o de marcas como Desarma \u2013 Chef Oct\u00e1vio Freitas, Howard\u2019s Folly, Solo Maior e Sal Marim. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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