{"id":2335,"date":"2026-09-03T10:34:02","date_gmt":"2026-09-03T10:34:02","guid":{"rendered":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/?post_type=orador&#038;p=2335"},"modified":"2026-09-03T10:34:11","modified_gmt":"2026-09-03T10:34:11","slug":"margarida-eustaquio","status":"publish","type":"orador","link":"https:\/\/egosto.pt\/congressodecozinha\/orador\/margarida-eustaquio\/","title":{"rendered":"Margarida Eust\u00e1quio"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gestora de Projetos da PROALGA, respons\u00e1vel pelo planeamento e pela execu\u00e7\u00e3o do plano de atividades da associa\u00e7\u00e3o. Licenciada em Ci\u00eancias da Nutri\u00e7\u00e3o, mestre em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e p\u00f3s-graduada em Gest\u00e3o de Projetos, trabalhou como nutricionista, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de neg\u00f3cios e diretora de compras, acumulando experi\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o e na transforma\u00e7\u00e3o de algas. Foi tamb\u00e9m coordenadora do projeto do livro \u00abTodo um Oceano no Prato\u00bb.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gestora de Projetos da PROALGA, respons\u00e1vel pelo planeamento e pela execu\u00e7\u00e3o do plano de atividades da associa\u00e7\u00e3o. Licenciada em Ci\u00eancias da Nutri\u00e7\u00e3o, mestre em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e p\u00f3s-graduada em Gest\u00e3o de Projetos, trabalhou como nutricionista, respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de neg\u00f3cios e diretora de compras, acumulando experi\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o e na transforma\u00e7\u00e3o de algas. 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