Nascida na Maia, orgulha-se de ser \u201cuma mulher do norte\u201d. Iniciou o seu percurso profissional num hotel de charme em Vila do Conde, mas rapidamente alargou horizontes, rumando a Nova Iorque. A\u00ed, durante dois anos, integrou a equipa do restaurante portugu\u00eas Alfama. De regresso a Portugal, passou por cozinhas como o Degusto e o Hotel Westin Campo Real, al\u00e9m de ter assumido a chefia residente no Manifesto. Em 2012, chega ao comando do seu primeiro restaurante em Lisboa, o Avenue. Seguiu-se a abertura de um espa\u00e7o pr\u00f3prio no Time Out Market, no Mercado da Ribeira. Em 2015, aceita o convite para liderar o Panor\u00e2mico, em Oeiras. J\u00e1 em 2020, concretiza um novo projeto pessoal: o Zunzum Gastrobar. Dois anos depois, d\u00e1 mais um passo na afirma\u00e7\u00e3o da sua identidade gastron\u00f3mica com a abertura do restaurante Marlene, que em 2025 conquistou a sua primeira estrela Michelin. Em 2026 o restaurante foi galardoado com dois s\u00f3is no guia Repsol.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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