Edições do Gosto
Rua Pereira Henriques, Nº 5 Espaço 18 I ,
1950-242 Lisboa
Tel. +351 218 822 992
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Conexão Africana é o nome da nova série de conversas do Congresso dos Cozinheiros, conduzidas pelos chefes Bel Coelho e André Magalhães, que será uma antecipação ao tema do evento, a acontecer dias 25 e 26 de setembro, em Oeiras.
Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e a sua influência na cozinha portuguesa é o ponto de partida das conversas, distribuídas por cinco episódios, com publicação mensal no canal de Youtube das Edições do Gosto.
Cada episódio terá dois convidados escolhidos pelos chefes anfitriões: Bel Coelho (Cuia, São Paulo) e André Magalhães (Taberna da Rua das Flores, Lisboa).
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