Videocast Conexão Africana

Conexão Africana é o nome da nova série de conversas do Congresso dos Cozinheiros, conduzidas pelos chefes Bel Coelho e André Magalhães, que será uma antecipação ao tema do evento, a acontecer dias 25 e 26 de setembro, em Oeiras. 

Apresentar a diversidade cultural do país e falar de África a partir da gastronomia e a sua influência na cozinha portuguesa é o ponto de partida das conversas, distribuídas por cinco episódios, com publicação mensal no canal de Youtube das Edições do Gosto.

Cada episódio terá dois convidados escolhidos pelos chefes anfitriões: Bel Coelho (Cuia, São Paulo) e André Magalhães (Taberna da Rua das Flores, Lisboa).

Congresso dos Cozinheiros