2022, 25 Set

Carla Sousa

Chefe de cozinha

Trabalhou com chefes reconhecidos portugueses como Vítor Sobral no Rock City e na Cervejaria Lusitana, Fausto Airoldi na Sétima Avenida, Luís Calçada no Hotel Penha Longa e Henrique Sá Pessoa no Bairro Alto Hotel. Depois dessas experiências, a Fundação Champalimaud e o Lisboa Almada Hotel foram alguns dos desafios que se seguiram. O seu último trabalho foi como chefe de cozinha no restaurante Sítio Valverde, no Hotel Valverde em Lisboa. 

IG: @sousacarla78

Congresso dos Cozinheiros