Chefe de cozinha Plano e Planto
Como cozinheiro passou pelos restaurantes DOC e DOP, estagiou no Ocean e no Vila Joya, e fez uma passagem pelo 45 Park Lane, em Londres. Entre 2016 e 2018, foi chefe executivo do grupo 100 Maneiras. Em 2019 abriu o entretanto fechado Izakaya Tokkuri e também aquele que é o seu primeiro restaurante em nome próprio: Plano, em Lisboa. Mais recentemente abriu o seu segundo projeto na capital, Planto.
IG: @vitoradao
