Nova INTER magazine fala sobre mundo vegetal
Muito se fala do mundo vegetal como tendência na gastronomia mundial. Será apenas uma moda ou um caminho natural da evolução? A revista explora este e outros temas na sua nova edição, com uma capa assinada por Tamara Alves.
Sem Espinhas: Sara Soares
Sem Espinhas é uma rubrica que dá a conhecer primeiro a pessoa, depois o profissional. Guilty pleasures, refeições estranhas e ingredientes improváveis são temas que fazem parte deste questionário. O convidado que se segue chama-se Sara Soares e conta com passagens pelas pastelarias do Belmond Reid’s Place, Esporão, The Oitavos e Penha Longa Resort. Mais recentemente, decidiu dedicar-se à formação e especialização da pastelaria vegan.
