Cozinheiro
Conta com passagens por Portugal, Inglaterra (onde trabalhou nos restaurantes Bacchus, Viajante e The Loft de Nuno Mendes), Espanha, Luxemburgo, Japão, China, Maldivas e Seychelles. No regresso a Lisboa, liderou a cozinha da Cave 23. Mais recentemente esteve inserido no projeto A Praça do Hub Criativo do Beato. Atualmente é chefe do West Mambo e consultor do grupo CTL, que detém espaços como o restaurante O Povo e A Casa do Capitão. É um dos integrantes dos New Kids On The Block.
Foto: Theo Gould
