Mateus Freire

Cozinheiro

Formou-se em cozinha e seguiu o seu percurso em espaços como Herdade da Malhadinha Nova, Hotel Albatroz, Claro, Tágide e Fortaleza do Guincho. Entre 2018 e 2021 chefiou o restaurante Faz Frio, em Lisboa e, logo depois, passou pelo Osso Bento. Em 2022 juntou-se a Vítor Adão nos projetos Plano e Planto.

Foto: Theo Gould

Atualizado em 26 de Outubro, 2022
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