Mateus Freire

Cozinheiro

Formou-se em cozinha e seguiu o seu percurso em espaços como Herdade da Malhadinha Nova, Hotel Albatroz, Claro, Tágide e Fortaleza do Guincho. Entre 2018 e 2021 chefiou o restaurante Faz Frio, em Lisboa. Recentemente, aceitou o convite para liderar a cozinha do restaurante Osso Bento.

Foto: Theo Gould

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