Testemunho 1 – Cláudio Cardoso

”As relações interpessoais são mais importantes do que saber lidar com uma faca.” Cláudio Cardoso, Cozinheiro, Dubai.

O chefe português conta com uma vasta experiência profissional nacional, onde se destaca a sua passagem pelo hotel Penha Longa Resort, e internacional em países como África do Sul, Itália e Inglaterra — onde durante vários anos foi chefe executivo do SushiSamba, com restaurantes em Londres, Las Vegas, Amesterdão e Dubai. Atualmente, é diretor culinário e criativo do Nikki Beach Hotel Group, no Dubai.

Dar a conhecer experiências individuais, ajudar na estruturação de um modelo de trabalho e apoiar as pessoas da área da gastronomia faz parte dos vetores de ação do compromisso Nós As Pessoas.

Atualizado em 13 de Fevereiro, 2021
Partilhar nas redes:
Outros tópicos:
Nós As Pessoas