Olga Cavaleiro

Investigadora

Socióloga de formação com mestrado em História da Alimentação, é professora e investigadora na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto e de Lamego.

Foto: Theo Gould

Atualizado em 19 de Fevereiro, 2021
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Crítico gastronómico/vinhos
Cozinheiro
Gerente de restaurante
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