Teresa Vivas foi uma das fundadoras da Chefs Agency, a primeira agência de Portugal especializada em marketing gastronómico e trabalhou com chefes de reconhecimento nacional, caso de Vítor Sobral. Atualmente é responsável pelo projeto Mesa Cultura Gastronómica, que desenvolve e promove a gastronomia em todas as suas manifestações e vertentes, com particular enfoque na sua acessão cultural, bem como, no seu papel enquanto veículo de desenvolvimento de território e da economia rural.
Realizador: Fábio Silva
