Ana Leão é natural do Porto. Depois do curso de cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril, estagiou em Tenerife. Seguiram-se experiências nos restaurantes Dos Palillos, elBulli e Alkimia, em Espanha. Chegada à Austrália, passou pelos restaurantes Quay, Mr. Wong, Ucello e Ivy. Nos últimos tempos, dedicou-se a explorar os recantos da Austrália, a sua natureza e produtos. Em 2020, regressou a Portugal e atualmente faz parte da equipa d’O Velho Eurico, em Lisboa.
Realizador: Fábio Silva
