Marco Gomes tem coração transmontano. É um homem da terra, ligado aos produtos e às raízes da gastronomia dos territórios do norte de Portugal. A nível profissional passou por vários locais como o Hotel Forte de S. Francisco, o Hotel Montebelo, o Hotel SPA Alfândega da Fé e o Hotel Casa da Calçada. Em 2003 abriu o seu primeiro restaurante no Porto, Foz Velha, que encerrou ao fim de 13 anos. Atualmente é chefe e proprietário do restaurante Oficina, na Invicta. A entrevista é de Paulo Amado, fundador do projeto Nós As Pessoas.
Realizador: Fábio Silva
