João Sá

Cozinheiro

Iniciou-se em na Bica do Sapato. Depois prosseguiu para uma experiência no espanhol Viridiana, em Madrid. Regressou a Portugal, para o Sheraton Porto e depois passou pela cozinha do 100 Maneiras Cascais. Seguiu-se mais uma experiência fora de portas, no Viajante de Nuno Mendes, em Londres e a volta para Portugal em 2009, em Sintra, no G-Spot e mais tarde, no Assinatura. Em 2018 abre em Lisboa o seu primeiro restaurante a solo, Sála.

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