Júlio Pereira

Cozinheiro

Formou-se em cozinha na Escola de Hotelaria e Turismo do Estoril e o seu primeiro trabalho foi em 1998 na Torre Vasco da Gama. Logo depois viajou até aos Alpes Italianos, em Torino. No regresso a Portugal, fez a abertura do Hotel Villa Itália, em Cascais, e depois trabalhou no Arola, no Hotel Penha Longa. Em 2009 viaja até Luanda, onde exerce o cargo de chefe executivo do Hotel de Convenções Talatona. Em 2013, volta a Madeira e passa pelos hotéis Galo Resorts, Hotel Choupana Hills e Nini Design Centre. Em 2018 abre o restaurante Kampo, no Funchal, e no ano seguinte, o Akua.

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