Cozinheiro
Natural de São Paulo, Brasil, Jefferson Rueda passou por vários restaurantes da cidade antes de se aventurar em cozinhas europeias. De regresso a casa, abriu juntamente com a mulher, a cozinheira Janaína Rueda, os restaurantes A Casa do Porco, Bar da Dona Onça, Hot Pork e a Sorveteria do Centro.
Foto: Theo Gould