Natural de Chaves, Catarina Nascimento começou por estudar relações internacionais mas percebeu que aquele não era o caminho. Aos 26 anos, inscreveu-se na Escola de Hotelaria e Turismo do Porto. Começou a sua experiência profissional no The Yeatman, em Vila Nova de Gaia, com Ricardo Costa e pouco tempo depois ganhou asas e mudou-se para Espanha, para trabalhar com David Muñoz no StreetXO e no DiverXO, com três estrelas Michelin. Em 2019, regressou a Portugal e passou pelo Bela Vista Hotel & Spa. Agora tem o sonho de abrir o seu próprio restaurante na sua terra natal. A entrevista é de Paulo Amado, fundador do projeto Nós As Pessoas.
Realizador: Fábio Silva
