Catarina Ponce Álvares

Restauradora

É a outra metade do restaurante Tombalobos, em Portalegre. É casada com o chefe José Júlio Vintém e uma apaixonada pelo projeto nascido em 2002. Profissionalmente é ainda coordenadora responsável do Polo do Crato da Escola Profissional Agostinho Roseta.

Foto: Theo Gould

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