Natural de Lourenço Marques (Maputo, Moçambique), residente no Vale do Douro desde tenra idade. É licenciado em Turismo e pós-graduado em Gestão. Atualmente, é gestor na Associação de Desenvolvimento do Vale do Douro, desenvolve projetos de desenvolvimento local em quatro continentes e é sócio e fundador da Mesa – Cultura Gastronómica. A entrevista é de Paulo Amado, fundador do projeto Nós As Pessoas.
Realizador: Fábio Silva
