“Como chefe uso o que já vivi e senti em cozinhas que trabalhei como exemplos do que não quero ser e fazer com a minha equipa.” Leandro Araújo, Cozinheiro, Loulé.
Dar a conhecer experiências individuais, ajudar na estruturação de um modelo de trabalho e apoiar as pessoas da área da gastronomia faz parte dos vetores de ação do compromisso Nós As Pessoas.
