Ricardo Nogueira

Mestre assador

Ricardo Nogueira é o mestre do leitão do Mugasa, em Sangalhos. O restaurante de família, inaugurado há mais de 40 anos pelos seus pais, Helena e Álvaro, é uma das referências da Bairrada.

Foto: Theo Gould

Outras fotografias:
Cozinheira
Pasteleiro
Restaurador
Cozinheiro
Nós As Pessoas