Natural de Miranda do Corvo, é chefe executivo do Hotel Locke de Santa Joana, em Lisboa, com um sol no Guia Repsol, e homem de confiança de Nuno Mendes, diretor culinário do restaurante Santa Joana. Já acompanhou o chefe em projetos como o Chiltern Firehouse, em Londres, onde esteve quatro anos, o restaurante Mãos, também na cidade, e, mais tarde, no Bairro Alto Hotel. Gosta de seguir uma linha de cozinha contemporânea focada no produto e na identidade portuguesa.
