Joana Santos é Terapeuta da Fala, com mestrado na mesma área e especialização em Gerontologia e Geriatria, Perturbações Neurológicas e Voz. Atualmente, exerce a sua profissão no Serviço de Medicina Física e Reabilitação da Unidade Local de Saúde da Região de Leiria, intervindo nas áreas da comunicação e da deglutição. É formadora da GEROSAD e da PERONEO nas mesmas áreas.
