Após a Final Nacional do concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023, que decorreu no dia 24 de maio, no Centro Multiusos de Lamego, são agora divulgadas as pontuações do júri presente. O cozinheiro do Palmares Ocean Living & Gol, Jeferson Dias, foi eleito o grande vencedor.
A competição teve como concorrentes António Freitas – Restaurante Casa Velha, António Queiroz Pinto – Restaurante de Tormes, Diogo Novais Pereira – Restaurante Porinhos, Jeferson Dias – Palmares Ocean Living & Golf, João Pereira – Hotel Villa Batalha e Marco Coutada – Vale da Corga.
O júri presente foi composto pelos chefes António Bóia (Presidente de Júri), António Loureiro, Paulo Pinto, João Oliveira e Luís Gaspar. A vencedora do CCA em 2022, Ana Magalhães, exerceu a função de jurada observadora e, por isso, as suas pontuações não foram consideradas na média final.
De seguida, consulte a média das pontuações da Final Nacional do CCA 2023:
O concurso Chefe Cozinheiro do Ano 2023 tem como Patrocinadores Principais a Makro, Estrella Damm, ICEL e NX Hotelaria. Lamego é o Município Anfitrião da Final Nacional. Conta ainda com os Patrocinadores Bom Sucesso, Costaverde, LAVA e Esporão. Lamego é o Município Anfitrião da Final Nacional. Os Parceiros são a Rational, Violife, Prochef, Bonduelle Food Service, Alug’Aqui. Conta com o Apoio das Escolas do Turismo de Portugal, ACPP, Chaîne des Rotisseurs, Rede-T e SARA – HACCP Digital. A organização da INTER Magazine e das Edições do Gosto.