O Congresso dos Cozinheiros

Nascido em 2005, o Congresso dos Cozinheiros é anualmente o ponto de encontro dos profissionais de cozinha e restauração. Uma montra para a actualidade gastronómica nacional e internacional, com apresentação de projectos e partilha de experiências.

Em 2021, o Congresso dos Cozinheiros realizou a sua 17ª edição, num evento híbrido definido pela presença limitada de público aliada à transmissão online e gratuita do congresso.

“Pessoas, Natureza, Gastronomia.” foi o mote do Congresso dos Cozinheiros 2021, que se realizou no Nirvana Studios, em Oeiras, nos dias 17 e 18 de Outubro.