A elevar
a gastronomia...

Desde 1989. As Edições do Gosto têm dedicado a sua existência à elevação e dignificação da gastronomia em Portugal.

Somos uma referência na criação de cenários de interação entre todos os elementos da Comunidade Gastronómica tais como concursos, eventos e publicações.

São exemplo disso o Jovem Talento da Gastronomia, o Chefe Cozinheiro do Ano, o Congresso dos Cozinheiros e a INTER Magazine.

Chefe Cozinheiro do Ano

É o maior concurso nacional de cozinha para profissionais. O objectivo é o apuramento do Chefe Cozinheiro do Ano, a par da valorização profissional dos cozinheiros em Portugal. Acontece desde 1990.

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Congresso dos Cozinheiros

De profissionais a amadores, este é o palpitar mais vivo da cozinha e pastelaria em Portugal. Local privilegiado para a realização de demonstrações, aulas e exposição de marcas há mais de 15 anos.

O concurso Jovem Talento da Gastronomia é uma montra para os profissionais do futuro, um lugar de oportunidades que se posiciona como obrigatório a quem queira uma carreira nas áreas da restauração e bebidas. Para as marcas é o primeiro impacto junto do público estudantil.