Alexandra Sarabanda é chefe de cozinha e proprietária do Voz Gastrobar. Estuda cozinha desde os 15 anos e é apaixonada pela gastronomia portuguesa, sem nunca deixar de se inspirar nos sabores do mundo. Acredita que a melhor cozinha nasce da simplicidade, do respeito pelo produto e da atenção aos detalhes.
Assumidamente gulosa, gosta de criar pratos que confortam a alma, onde cada ingrediente tem um propósito e o sabor é sempre a prioridade. Aquilo que mais a realiza é o poder que a comida tem de unir pessoas à mesa. Partilhar uma refeição com a família e os amigos é, para si, uma das maiores expressões de felicidade. No restaurante que criou, quis ir além de um simples espaço para comer. O seu objetivo foi criar uma casa: um lugar onde as pessoas possam entrar sem pressa, percorrer os diferentes espaços, comer, beber, conversar e sentir-se verdadeiramente acolhidas.
