
A jornalista e investigadora Gisele Rech e a consultora Sâmia Fiúza uniram esforços para criar o Lado B da Gastronomia. O podcast aborda a gestão na restauração, sempre com a presença de grandes nomes da gastronomia.
No Palco Nós as Pessoas, conversam com os chefes Marlene Vieira e Pedro Pena Bastos, além da empresária e especialista em vinhos Bruna Aguiar. O tema é «Cozinha e Parentalidade: o sector é amigo da família?».