24 Set

Alana Mostachio

Cozinheira

Formou-se em Nutrição, no Brasil, de onde é oriunda mas rapidamente percebeu que o seu caminho passava pelo trabalho em cozinha. Chegou a Portugal em 2016 onde começou a ganhar experiência. Em 2019, faz um curso de fermentação e de aperfeiçoamento de técnicas no Basque Culinary Center, em San Sebastián. Recentemente, foi chefe do VDB Bistronomie, em Lisboa.

Outros oradores

Contactos

Informações gerais:
Informações para patrocínio:
Acreditação de Imprensa:

Localização

Nirvana Studios
Estrada Militar de Valejas 66, Studio 2
2730-226