Bilheteira

27 Set

Palco Música

Moi

Pepe Solla, Rodrigo Valiente e Marcos Flai Rodríguez

A banda de Pepe Solla, composta pelo chefe galego, o cantor Rodrigo Valiente e o percussionista Marcos Flai Rodríguez, vai atuar em exclusivo no Congresso de Cozinha.

Outros oradores

Mauro Loureiro

Sóce, Setúbal

Palco Manja/Zona de Comidas
Salmonete com molho dos seus fígados/Massada de Caldeirada à Setubalense

Joana Gonçalves

CHOUX Pâtisserie, Funchal

Palco Degustações
Prato: Requeijão da Madeira, Figo e Atlântico

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