Bilheteira

27 Set, 28 Set

Palco Coletivo

Paulo Carvalho

Vivid Farms/Vivid Foods

Cozinhar fez de nós humanos?/ What World Are We Feeding? What World Will We Feed?

Proprietário da Vivid Foods e da Vivid Farms, empresas que tem como missão impulsionar a agricultura regenerativa em Portugal promovendo um sistema alimentar mais sustentável, saudável e consciente, baseado na inovação, na educação e na colaboração para um futuro mais equilibrado.

Outros oradores

David F. Jesus

Seiva e Feitio, Leça da Palmeira

Palco Produto
Peixe ao sal com salteado marroquino e quinoa

Rui Silvestre

Fifty Seconds, Lisboa

Palco Manja
O Atlântico e as especiarias

Vítor Matos e Hugo Rocha

Oculto, Vila do Conde

Palco Manja
O Mar que nos define: da herança ao futuro, através da pesca, do território e da gastronomia

Gil Fernandes

Fortaleza do Guincho, Cascais

Palco Manja
O mundo das algas

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